Vinařství Lahofer z Dobšic u Znojma u sektů dlouhodobě vsází na ne zcela obvyklou odrůdu pro tyto účely (Neuburské), ale vyplácí se mu to. Ochutnali jsme láhev z kategorie brut již archivního ročníku 2016.
Vyzrálost se projevovala tmavě žlutou barvou a plnější chutí na konci do ořechových tónů. Ty byly znatelné i v jemnějším buketu. Co hodnotíme pozitivně, je svěžest a stále zachované kyseliny, což ne vždy u starších moravských sektů bývá.
Celkově Lahoferův sekt řadíme do moravského nadprůměru. Oceňujeme také práci s neobvyklou odrůdou, čímž se toto vinařství ze Znojemska od stále početnější konkurence odlišuje. Naopak cena kolem 390 Kč je v současnosti už spíše podprůměrná.