Martin Chlad, prezident Svazu vinařů ČR, nám poskytl rozhovor k tématu propagace moravských a českých perlivých vín:
Nedávno byla spuštěna nová celonárodní značka „Bublinky“. Jaké víno si pod ní máme konkrétně představit?
Naše “základní” perlivé víno. Lehké, svěží, ovocné, dobře pitelné. Z u nás rozšířených a dobře fungujících odrůd.
Co se od nové značky očekává, jaký je její cíl?
Ta očekávání jsou tři základní. Našim vinařům pomoci získávat tento trh. Pak jakési krytí pro tento typ produktu. Podobně jako u Svatomartinského bychom byli rádi, kdyby Bublinky nabíraly na síle. Jednotná komunikace, respektive celý marketing jsou pak významně efektivnější. No a v neposlední řadě očekáváme, že Bublinky budou volbou zákazníků. I prostřednictvím Bublinek je chceme učit a neustále opakovat, že kupovat domácí, lokální produkt má smysl.
Jaký zájem u tuzemských vinařů nová značka vyvolala?
Pokud mám aktuální informace, tak zapojeny jsou dvě desítky vinařství. Další zvažují, sledují, hodnotí. Ale to je přirozené, nejinak tomu bylo i u Svatomartinského. Navíc já osobně nebudu vůbec uražen pokud těch subjektů bude 30 nebo 40. Důležité je, aby si zákazník i prostřednictvím Bublinek nacházel cestu k této kategorii vín s tuzemským původem.
Velká část dováženého Prosecca jsou vína šumivá. Neuvažuje se do budoucna i o národní značce, která by pokryla nejen perlivá, ale také šumivá vína vznikající v ČR?
Uvažuje, jistě, že uvažuje. Respektive ty úvahy tady byly už dlouho přede mnou. Já to vidím tak a to řešení se samo nabízí, že Bublinky jsou a budou národním brandem, řekněme, pro základní (perlivé) bublinky. A nad ně naskočí bublinky (sekty) zatřiďované do apelačního systému ČR, na kterém pracujeme. To se domnívám by byl dostatečný úspěch.