Souboj Moravy se Saskem a Štýrskem

Josef Valihrach vyzval se svým sektem ze Sylvánského zeleného dva konkurenty ze sousedních zemí. Německo zastupuje saské vinařství Schloss Wackerbarth, taktéž s neobvyklým jednoodrůdovým sektem z hroznů Scheurebe. Za Rakousko jsme postavili sekt Brut Reserve ze štýrského vinařství Harkamp. U něj jde o kupáž Chardonnay, Pinot noir a Pinot blanc.

Valihrachovi se u jeho sektu podařilo udržet herbální projev Sylvánu, který je v buketu doprovázen medovými tóny. Na náš vkus měl o něco méně kyselin a kratší dochuť než konkurent ze Štýrska, který působil poněkud lehce vyváženěji a měl intenzivnější perlení. Nejníže hodnotíme saský sekt, který byl poměrně plytký, s autolytickým buketem a ovocitým projevem.

Zatímco ceny moravského a rakouského sektu se pohybují kolem 400 Kč, Harkamp si říká za své šumivé víno více než 700 Kč. Při zohlednění ceny nám výsledky souboje vychází takto: První Valihrach, druhý Harkamp, třetí Wackerbarth.