Vlašáky z Ořechové hory v Březí na Mikulovsku vyhrály leckteré soutěže a ocenění, ale šumivá vína z této elitní vinice jen tak nenajdete. Podařilo se nám to u Jindry Kadrnky ze zmíněné vinařské obce. A hned na úvod řekneme, trefil se do černého.
Jeho extra brut ročníku 2019 zachovává typickou mineralitu Ryzlinku vlašského z této vinice a zároveň nabízí něco navíc. Kromě toho dokazuje, že pro plná a komplexní šumivá vína není vždy potřeba x-leté zrání na kvasnicích apod. Cenu cca 400 Kč považujeme za ještě přijatelnou, přece jen náklady v posledních letech nemálo rostou.
Podle oficiálního vzorkovníku barev jsme přiřadili „lipový květ“. Buket je lehce nasládlý, květinový s tóny bezinek. V chuti kromě zmíněné minerality lze najít zelená jablka a na nedostatek kyselin si stěžovat nemůžeme. Pan Kadrnka si jasně řekl o zařazení do výběrového duelu se šampaňským.