Na výstavě Den klasického sektu nás v kategorii brut z desítek vzorků nejvíce zaujalo vinařství Šamšula z Čejkovic.Jedná se o směs tradičních šampaňských odrůd, Chardonnay (80 %) s přídavkem Pinot Noir (20 %).
Vůně nepříliš výrazná se slabým náznakem minerality a chleboviny, což může být důsledek 18ti měsíčního zrání na kvasničních kalech. Sekt je poměrně mladý (hrozny z roku 2013) a vyznačuje se dominancí kyselin nad cukry, byť analytické ukazatele vnucují rovnováhu 9 : 9 gramů na litr. V chuti a na patře lze rozeznat citrusové plody, grep; rulanda modré v bílém provedení dodává příjemnou kořenitost.
Cenu 300 Kč považujeme za adekvátní a poměr kvalita/cena za velmi příznivý. Škoda jen malé šarže. Dle sdělení výrobce cca 1500 lahví, takže se bude shánět těžko.
