Řady moravských výrobců sektu rozšířilo také vinařství Zlomek a Vávra z Boršic u Blatnice na Slovácku. Ochutnali jsem od něj sekt Adéla z hroznů sklizně roku 2011.
Pijeme demi sec, tedy cukr je zde hodně patrný, hlavně v karamelové dochuti, ale zachovává svěžest a nesklouzává do fádnosti. Cítíme chuť sladkého tropického ovoce, nejblíže mango (projevuje se i v buketu) a papáju. Perlení je vytrvalé a vydatné.
Cena 290 Kč je adekvátní a odpovídá malé, tisícikusové šarži. Číslování jednotlivých kusů je na naše poměry nezvyklé, stejně jako neuvádění v odrůd hroznů na vinětě. Sekt jen tak lehce po republice neseženete, můžete jej zakoupit třeba ve Slovácké galerii vín v Uherském Hradišti a na jejím e-shopu.
