Rosé od Maděriče – neobvyklá kombinace zaujme

Mezi výrobce sektů se zařadilo i vinařství Maděrič z Moravského Žižkova. Pro první hodnocení jsme si vybrali růžový sekt Anna sec, který vznikl jako neobvyklá kupáž Cabernetu Moravia a Frankovky z roku 2010.

Výrazně potlačené kyselinky by někomu mohly u šumivého vína vadit a označil by jej za fádní, tento sekt však šel jinou, velmi zajímavou cestou. V charakteru chuti i buketu se, dle našeho názoru, prosazuje spíše složení tirážního likéru (pro spuštění druhotného kvašení) než samotných odrůd. Máte trochu pocit, jako kdybyste pili fortifikované víno portského typu, byť alkoholu (12,5 %) ani cukru zde není příliš. Více než ovocitost jsme cítili tóny sladkého koření a mléčné čokolády. V syté barvě se pak objevují nahnědlé a naoranžovělé odlesky.

Maděričův sekt představuje zajímavou kombinaci neobvyklých odrůd, chutí, vůní a přiměřené cukernatosti. Zaujal také porotu na soutěži v San Franciscu, která mu udělila bronzovou medaili. Cenu 280 Kč považujeme za atraktivní.